Spiedino di Calamaro
Loligo vulgaris€8,00
€. 8.00 A PEZZO
Ciascuno spiedino pesa circa 0.120/0.160 grammi
| NOME LATINO | Loligo vulgaris |
| PROVENIENZA | ATLANTICO ZONA FAO 27 |
| METODO DI PESCA | PESCATO RETI DA TRAINO |
| TEMPO DI COTTURA | CUOCERE IN FORNO PER 20 MINUTI A 200 GRADI. SERVIRE IN TAVOLA. |
| STATUS PRODOTTO | DECONGELATO E LAVORATO |
Descrizione
Ingredienti pane: pane tradizionale tipo 0, olio E.V.O umbro IGP, aglio, prezzemolo, sale, pepe. Pensavate che non esistesse lo spiedino di pesce perfetto? Vi sbagliavate. Provate i nostri spiedino gustosi facili da preparare. Pronti da cuocere. Basta metterli in forno per 20 minuti a 200 ed il gioco è fatto.Morfologia: mollusco cefalopode del corpo cilindrico e allungato. Sul dorso in posizione laterale si trovano due pinne. E’ provvisto di 8 braccia e 2 tentacoli muniti di ventose. La testa sporge dal martello con gli occhi in posizione laterale. La conchiglia lunga è appiattita è posta all'interno e si chiama gladio. Colorazione rosso-violacea con punti più scuri sul dorso.
Ambiente: vive nelle zone costiere su fondali fangosi. Diffuso nel Mediterraneo e nell'atlantico orientale.
NON CONGELARE
