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Spiedino di Merluzzo

Gadud morhua

8,00

€. 8.00 A PEZZO

N.B il prezzo potrebbe subire variazioni in base all’andamento dei mercati e delle condizioni climatiche.
Ciascuno spiedino pesa circa  0.120/0.160 grammi

NOME LATINOGadus morhua
PROVENIENZAATLANTICO ZONA FAO 27
METODO DI PESCAPESCATO RETI DA TRAINO
TEMPO DI COTTURA"CUOCERE IN FORNO PER 20 MINUTI A 200 GRADI. SERVIRE IN TAVOLA. "
STATUS PRODOTTOFRESCO E LAVORATO

Descrizione

FILETTI DI MERLUZZO TAGLIATI ( SENZA PELLE E SPINE ) + PANE
Ingredienti pane: pane tradizionale tipo 0, olio E.V.O umbro IGP, aglio, prezzemolo, sale, pepe.

Pensavate che non esistesse lo spiedino di pesce perfetto? Vi sbagliavate. Provate i nostri spiedini gustosi facili da preparare. Pronti da cuocere. Basta metterli in forno per 20 minuti a 200 ed il gioco è fatto.

Morfologia: corpo allungato e robusto, squame piccole, muso triangolare, bocca grande, mascella superiore sporgente, denti piccoli. Tipico è il piccolo barbiglio sul mento. La colorazione è grigio-verdastra con macchie brune sul dorso e biancastra sul ventre. Può esser lungo fino a 180 cm e pesare anche 80 kg.
Ambiente: diffuso in tutti mari, specialmente nel mar mediterraneo, nell’ Atlantico e nel mare del nord.
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