Olio Decimi D.O.P
Olio Decimi€22.00
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Descrizione
L'olio Decimi DOP nasce nel rispetto delle tradizioni e dei disciplinari produttivi, dagli oliveti situati in una delle sottozone più vocate all’olivicoltura: le colline di Bettona, Collemancio e Giano dell’Umbria.Il nostro DOP è espressione dei profumi tipici dell’Umbria e del suo carattere.
È composto da Moraiolo, Frantoio e Leccino, sapientemente blendati in percentuali diverse ogni anno.
Degustazione
All'olfatto regala profumi intensi e precisi, quanto eleganti. Spiccano note erbacee e di mela verde.In bocca esprime la sua nota balsamica di vegetali freschi con toni di amaro e piccante molto persistenti.
Ideale abbinamento per zuppe di legumi, carni rosse grigliate, pesci nobili e bruschette.
