Spedizioni in tutta italia con una tariffa unica di 15,00€. Per ordini superiori a 230€ la spedizione è gratuita.

Seppia Nera Fresca

Seppia Nera Fresca

Da 14,00

Prodotto soggetto a disponibilità limitata.

Generalmente disponibile in 4/5 giorni dalla presa in carico dell’ordine.
Per info visita la nostra pagina COME FUNZIONA o chiamaci 0755006810

N.B il prezzo potrebbe subire variazioni in base all’andamento dei mercati e delle condizioni climatiche

Descrizione

La Seppia Nera è un mollusco cefalopode dal corpo a forma di sacco ovale schiacciato. Dotato di otto braccia e due tentacoli più lunghi con ventose nella parte terminale. Possiede all’interno del corpo una sacca piena di liquido nero e una conchiglia dorsale calcificata che costituisce lo scheletro e che viene chiamata osso di seppia. La colorazione varia dal biancastro al grigio scuro e lucido.

Vive su fondali sabbiosi o fangosi nel Mediterraneo e nell’atlantico orientale.

Degustazione

La Seppia Nera ha carni buone e tenere. Ottima bollita nelle insalate di mare, ripiena al forno, alla griglia, in umido con verdure oppure come ingrediente per sughi e risotti. Il liquido nero viene utilizzato per la preparazione di primi piatti.

Non consumare crudo se non previo un abbattimento termico o un congelamento per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Caratteristiche

Nome scientifico: Sepia officinalis
Provenienza: Mediterraneo FAO 37

Apri la chat
💬 Hai bisogno di aiuto?
Se hai bisogno di maggiori informazioni clicca il pulsante "Apri la chat"