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I cieli d’Irlanda

I cieli d’Irlanda

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Descrizione

L’Ostrica Special Muirgen è la gemma degli dei irlandesi, un’ostrica legata alla leggenda.

Tia Maraa: color crema elegante, gusto iodato solo accennato, finale dolce e zuccherino. Nonostante sia un progetto giovane, l’esperienza della nota famiglia di ostricoltori si percepisce ogni volta che si assapora.

La prima cosa che non si può non notare quando si ha di fronte una Regal sono i famosi petali d’oro. Si tratta di ordo vero alimentare 22 carati posto come a dimostrare la grandiosità del prodotto.

Degustazione

Le Muirgen sono ostriche dalla carne croccante, allevate in Irlanda e delicatamente affinate nelle acque della baia di Mont St. Michel, coniugano una raffinatezza di gusto con la dolcezza delle pure acque di laghi leggendari. Risultano essere tra le più iodate che si possano trovare. Un’ondata di mare che esalta i nostri sensi.

La Tia Maraa è un’ostrica di alta qualità, carnosa, colore crema, leggermente iodata, con un sapore dolce di nocciola ed una punta di zuccherato. Un’ostrica inconfondibile che per le sue peculiarità risulta essere tra le più apprezzate al mondo.

Conservazione

  1. Tenete le ostriche più strette possibile.
  2. Mantenete sempre la confezione in posizione orizzontale, senza mai capovolgerle.
  3. Mantenete le ostriche nella parte bassa del frigorifero, aprendo quest’ultimo il meno possibile in modo da evitare bruschi sbalzi termici.
  4. Non rimuovetele dall’apposito imballaggio fino al momento dell’apertura.
  5. Una volta aperte andrebbero consumate al massimo in 30/45 minuti.
  6. Mangiate le ostriche solo se completamente chiuse e intatte.
  7. Non preoccupatevi se aprendole si perde l’acqua, se l’ostrica è viva e in salute in mezz’ora è perfettamente in grado di rigenerare l’acqua persa.
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