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Ristorante

Dal 1° dicembre 2022, la nostra attività si veste di un aspetto del tutto nuovo. La nostra nuova sede in via della Madonna Alta 142, oltre che un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono acquistare pesce fresco in città, diventa anche un luogo di aggregazione, dove poter mangiare piatti semplici e genuini direttamente a bordo bancone. Il nostro non è un vero e proprio ristorante, ma una pescheria dove si può mangiare quanto di più buono il mare ci possa donare, seguendo stagionalità, periodi di pesca, e fantasia dello chef. Il servizio è molto semplice, non ci sono bicchieri di cristallo o piatti di porcellana. Le persone che vi accolgono, e vi assistono, sono le stesse che la mattina molto presto si recano in pescheria per preparare il bancone del fresco e dei preparati. Non siamo dei veri e propri professionisti del settore, ma dei ragazzi che si impegnano per accontentarvi nel miglior modo possibile. Chi viene a trovarci alla nostra pescheria con cucina, sa che troverà il miglior pescato possibile anche a discapito di qualche pecca nel servizio. I posti sono limitati e pertanto è sempre consigliata la prenotazione al seguente numero 0755006810

Tre formule per riscoprire il gusto del mare

Ci sono tre diverse possibilità di scelta per chi vuole provare la nostra proposta culinaria:

1

La prima, la più semplice, scegliere tre piatti proposti dal nostro menù, che cambia circa una volta al mesecontenente antipasti, primi, secondi, fritture, cruditè, ecc..

2

Scegliere tra i piatti presenti a banco, nella zona gastronomia. Ciò rappresenta sicuramente la soluzione più rapida e semplice per chi ha molta fretta; un'insalata di mare pronta, una porzione di cous cous, una pasta fredda di gamberi e verdure... soluzioni gustose e veloci per soddisfare ogni palato

3

Scegliere direttamente dal bancone del fresco, ad esempio un bel pesce e aspettare con pazienza la cottura come da espressa richiesta. Ovviamente tale soluzioni, è percorribile ordinando in anticipo oppure aspettando pazientemente il tempo stesso della realizzazione del piatto.

Ricordiamo che i posti sono limitati, pertanto è sempre consigliata la prenotazione al seguente numero 0755006810

Un servizio genuino come il nostro pescato

Il servizio è molto semplice, non ci sono bicchieri di cristallo o piatti di porcellana. Le persone che vi accolgono e vi assistono sono le stesse che la mattina molto presto si recano in pescheria per preparare il bancone del fresco e dei piatti pronti. Non ci piace definirci dei veri e propri professionisti del settore, piuttosto siamo dei ragazzi che hanno a cuore la tradizione gastronomica ittica e si impegnano per accontentarvi nel miglior modo possibile.

Chi viene a trovarci alla nostra pescheria con cucina, sa che troverà il miglior pescato possibile cucinato rispettando i tempi di cottura e i principi del vero slow food, che impone di ritagliarsi un momento per apprezzare a pieno cibi sani e appetitosi.

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