Negozio
Capesante Gratinate
6,50 €Ingredienti pane: pane tradizionale tipo 0, olio E.V.O umbro IGP, aglio, prezzemolo, sale, pepe.
Gambero rosso abbattuto
45,00 € – 90,00 €Non congelare
€.90.00 AL KG
Insalata di Polpo
8,00 € – 80,00 €Polpo già cotto e tagliato da noi per insalata – senza condimenti- senza salamoia- semplicemente bollito e tagliato per gustarlo al suo meglio.
Insalata mista di pesce
8,00 € – 80,00 €Porzione da 0.100 g circa – Costo: €. 7.80
Polpa di Capesanta
35,00 € – 70,00 €
Tartare di Salmone
9,00 € – 90,00 €Il salmone che abbiamo scelto per i vostri crudi proviene rigorosamente da allevamenti selezionati generalmente delle isole Far Oer.
Tartare di Spigola
15,00 € – 150,00 €Le spigole per i nostri crudi sono prodotti selezionati rigorosamente pescati Mediterraneo o Atlantico. Prodotti fantastici magri e gustosi, acquistati da noi interi e successivamente lavorati in prima persona e a regola d’arte.
Tartare di Tonno
9,00 € – 90,00 €I tonni sono pesci pelagici, che vivono cioè in mare aperto, e sono distribuiti in acque tropicali e temperate, fino a temperature minime di 10°C.
